你好，客家人属于汉族。

1、客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。

2、客家先民始于秦征岭南融百越时期，至宋朝逐渐南迁的汉人在赣江、汀江、梅江冲击而成的三江平原上形成了客家民系，客家既是一个汉族民系的称谓，更是文化层面的概念。

3、客家文化有古汉文化活化石之誉，客家语言是古汉语的活化石。

客家特产：

盐焗鸡

客家娘酒

留隍云片糕

三及第汤

布骆包子豆腐

平远黄粄

红菌豆腐头

黄金姜糖

畲江菊花糕

汤南面线

汤坑牛肉丸

车陂仙人粄

五华酿豆腐

百侯薄饼

百侯牛肉干

三圳酿粄

西河老鼠粄