【资料图】

1、首先我们需要把准备好的汤圆粉和水混合在一个盆里揉成团，把汤圆粉完全揉成团，揉成光滑的面团，分成小块，30克左右。

2、其次，将准备好的葱切碎备用，姜蒜切碎备用，猪肉切碎，需要肥瘦相间，用手切成半厘米的丁。

3、然后把锅拿出来，把锅里的油加热，油的量要比平时炒肉油多一点。油烧热后，小火放入姜蒜末，加入适量花椒粉，放入肉末翻炒至肉末变黄，香味溢出，加盐、味精。

4、炒好后我们关火晾凉，然后倒入葱花搅拌均匀。然后我们把准备好的面团揉成半圆形的小口袋，加入刚刚炒好的馅料，合上揉成一团。

5、饺子搓好后，我们会直接往锅里倒水煮到沸腾，然后再倒进去煮。

6、注意：煮之前把饺子一个一个放进去，用勺子推一推，防止相互粘连，煮开后加一次冷水，浮起来再吃。

7、以上就是边肖带给你的肉汤圆的做法。希望你能喜欢。喜欢就可以点赞，也可以发表自己的看法。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。