高致病性禽流感通常由H5和H7亚型禽流感病毒引起，本轮爆发的高致病性禽流感主要为H5亚型，HPAI(H5N1)病毒是一种重配病毒，其基因来自HPAIH5欧亚病毒和低致病性北美病毒，于2021年12月首次在加拿大及美国检出。

根据WOAH报告数据，高致病性禽流感季节性高发规律明显，通常9月为年内禽流感发病率的低点，10月开始上升，于2月达到顶峰。欧洲本次HPAI检出情况看，9月数量趋于下降。但以2021年为参考，2022年10月仍有重新抬头可能，此轮欧洲高致病性禽流感爆发持续性较强。

当前国内白羽肉鸡供给稳定性角度看，截止9月，我国在产祖代种鸡存栏量130.9万套，处于历史高位，但后备祖代种鸡存栏量降至38.2万套，持续性引种难度预计将影响2023年国内祖代种鸡更新，继而对国内白羽鸡肉供给产生影响。2021年我国白羽肉鸡消费量约65亿羽，祖代至商品代5000倍扩繁系数看，行业祖代鸡存栏平衡量约130万套。因此，当前祖代存栏量处于供需平衡状态，并没有出现大幅供给过剩。后续核心关注海外祖代引种量及国产化替代节奏双重发展背景下，行业供给波动所带来的下游价格波动。